Aux confins de l'Yonne, dans la commune de Chablis, "Le Prieuré de Baudon" vous attend pour fêter comme il se doit vos événements dans un cadre bucolique et authentique! Le Prieuré de Baudon est un bâtiment moderne qui offre de multiples possibilités pour organiser vos manifestations privées ou professionnelles.
La 32ème édition du Concours des Vins du Grand Auxerrois s’est tenu samedi 23 novembre 2024 à Beine, dans la salle du Prieuré de Baudon, au coeur du Domaine Alain Geoffroy. 55 jurés ont répondu à l’invitation et ont dégusté 230 vins du Grand Auxerrois…Bourgogne Côtes d’Auxerre, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Coulanges La Vineuse, Saint Bris, Bourgogne Chitry, Bourgogne Tonnerre, Bourgogne Épineuil, Vézelay pour ne citer que quelques appellations représentées.
Les millésimes 2022 pour les vins rouges et 2023 pour les vins blancs et rosés étaient au rendez-vous, complétés par une pétillante sélection de Crémants. Le concours a été suivi de 2 intronisations par la Confrérie des Trois Ceps et d’un déjeuner, autour des vins évidement et des invités de cette édition, des vigneronnes et vignerons en IGP Yonne. Les résultats sont dévoilés… Sans surprise, les vins du Grand Auxerrois ont su montrer leurs qualités et leur diversité, à l’image du talent de leurs vignerons et vigneronnes.
Pour vos réceptions, banquets, cérémonies, buffets, cocktails, vins d'honneurs ou réunions, le Domaine Alain Geoffroy, propriétaire-viticulteur près de Chablis, met à votre disposition une superbe salle panoramique climatisée, avec vue sur le vignoble, de 230 m². Niché au cœur des vignobles bourguignons, le domaine, installé à flanc de vallon, met à votre disposition une superbe salle panoramique climatisée avec vue sur la campagne environnante.
Le Prieuré de Baudon vous fera bénéficié d'une vue sur le vignoble où vous pourrez appréciez un cadre champêtre et un bâtiment original muni d'une terrasse, cuisine équipée, d'un vestiaire et d'une aire de stationnement. Pour toutes vos réceptions privées (banquets, cérémonies, buffets, cocktails, vins d’honneur…) ou vos manifestations professionnelles (réunions, conférences…), le Domaine Alain Geoffroy met à disposition une superbe salle panoramique climatisée avec vue sur le vignoble de Chablis, le prieuré de Baudon.
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Salle de 230 m² dotée d’une cuisine équipée tout confort, d’un vestiaire, d’un parking à proximité et d’un accès handicapés. Le mobilier fourni avec la salle comprend des tables rondes et des chaises en bois pour une capacité d’accueil jusqu’à 200 personnes (debout) ou 130 personnes (places assises). Une pièce supplémentaire de 18 m² est à votre disposition.
D'une surface de 230 m², l'espace de réception, climatisé, peut accepter quelques 150 convives en banquet ou jusqu'à 250 personnes en configuration cocktail. Avec ses belles poutres apparentes, ses murs cirés à l'ancienne, le lieu séduit spontanément. Il est proposé avec des tables rondes pour parfaire une ambiance chaleureuse et conviviale.
Le choix du traiteur reste à votre convenance ; nous n'imposons aucun prestataire. Toutefois, nous pouvons vous proposer des intervenants locaux de qualité avec lesquels nous avons coutume de collaborer. Il est possible d'inclure dans l'élaboration de vos projets, une visite insolite dans l'antre du caveau de la propriété, ainsi que la dégustation des vins de nos cépages. Vos collaborateurs en seront assurément enchantés !
Pour plus de confort, l'établissement est équipé d'un parking situé à proximité qui facilitera le stationnement de vos véhicules.
Les tarifs sont variables selon les jours de la semaine :
- 360 € pour une journée en semaine (événement professionnel) : A partir de 8 h 30 pour 24 h jour ouvrable sauf samedi, dimanche, lundi, vendredi et jours fériés. S’il n’y a pas de location de salle le week-end, la salle pourra être louée pour la journée et la soirée du vendredi en basse saison.
- 620 € pour le week-end : A partir du vendredi 14 h 00 jusqu’au lundi 10 h 00
Particularités liées à la location de la Salle du Prieuré de Baudon : 10 % de remise sur le tarif des vins du domaine Alain Geoffroy pour toute location de la salle.
Pour plus d'information, n'hésitez pas à nous contacter.
Actualités du réseau AVB-CG – JR 2025
Voici une liste non exhaustive d'autres lieux d'exception en Bourgogne pour vos événements :
- Domaine de Saint-Marc : Une propriété familiale de la fin du XVIIIe siècle.
- La Maison Régnard : L’une des plus anciennes et prestigieuses Maisons de Bourgogne, fondée en 1860.
- Abbaye Saint Michel de Tonnerre : Fondée au 5e siècle, une des premières Abbayes Cistériènnes.
- Les Gaties : Un château en Bourgogne en pleine nature avec une rénovation contemporaine.
- Domaine du Bouloy : Un lieu d’une grande originalité accueillant près de 180 personnes.
- Château de Villefargeau : Atmosphère élégante et sophistiquée pour votre prochain événement.
- Clos des Montonneaux : Le choix parfait pour un événement avec des salles de location luxueuses.
- Hôtel-Dieu de Tonnerre : Une salle élégante et un service attentionné pour une soirée de luxe.
- Ferme du Bois La Dame : Une salle dynamique et un programme varié d'animations.
- Hostellerie des Clos : Une salle contemporaine et un design avant-gardiste.
- Borde Maison d'Hôtes : Une salle professionnelle et un équipement moderne.
- Le Podium du Rami : Un complexe de trois salles des fêtes situé à Champs-sur-Yonne.
- Club Vert d'Auxerre : Un écrin de verdure de 4 hectares pour célébrer un mariage.
- Domaine de l'Abîme : Un cadre enchanteur où nature et raffinement se marient.
- Abbaye Royale de Reigny : Une architecture cistercienne au cœur d'un domaine de 125 hectares.
- Domaine des Colombiers : Deux bâtisses du XVIIIe siècle alliant charme d'antan et confort moderne.
- Domaine de l'Ocrerie : Une ancienne manufacture du XVIIIe siècle dans un cadre bohème-chic.
- Maison Maroc : Un écrin chaleureux pour les célébrations en petit comité.
- Hameau de la Fausse Sauge : Un village entier pour un mariage.
| Type de location | Tarif | Conditions |
|---|---|---|
| Journée en semaine (événement professionnel) | 360 € | A partir de 8h30 pour 24h, jours ouvrables sauf samedi, dimanche, lundi, vendredi et jours fériés. |
| Week-end | 620 € | A partir du vendredi 14h00 jusqu’au lundi 10h00. |
| Remise sur les vins | 10% | Remise sur le tarif des vins du domaine Alain Geoffroy pour toute location de la salle. |
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